Wczoraj robiliśmy kapustę kiszoną
.
W pierwszej części Motylki zapoznały się z walorami smakowymi i zdrowotnymi popularnego polskiego przysmaku, jakim jest niewątpliwie kiszona kapusta. Dzieci miały okazje poznać kapustę wszystkimi zmysłami (wzrok, smak, zapach, dotyk) i dowiedzieć się, jak dawniej przygotowywano zapasy na zimę.
W drugiej części szatkowaliśmy kapustę i marchewkę. Potem z wielką starannością ubijaliśmy jej warstwy. Następnie słój z kapustą kiszoną został umieszony w kąciku przyrody, gdzie przedszkolaki będą mogły obserwować proces fermentacji. Za około 2 tygodnie sprawdzimy, jak smakuje nasza kiszona kapusta
.
You must be logged in to post a comment.